Les Charcuteries
- LA BOUTIQUE -
Un concentré de saveurs d'exceptions près de chez vous !
Plaines de Bretagne, montagnes des Pyrénées, fermes artisanales du Pays Basque,
hautes herbes des Landes, les monts du Lyonnais...
Rillette et terrine de Porc Noir de Bigorre, élevé dans les monts Pyrénéens et nourri exclusivement de glands et de châtaignes... Un délice !
Affiné pendant 20 mois pour une saveur unique...
Bloc de foie gras de canard, légèrement assaisonné au piment d'Espelette et Pâté Basque relevé au piment d'Espelette
Fleurit de juin à octobre, récolté à maturité, naturellement séché sur les façades des maisons traditionnelles basques. Remplace le sel, le poivre et assaisonne vos viandes subtilement...
Saucisson sec affiné dans les monts du Lyonnais
Les rillettes de canard au foie de canard... une merveille !
Affiné aux herbes de Provence
Cassoulet landais au confit de canard et lentilles cuisinées à la graisse de canard
A la ficelle. Les délices de Rhuys - Saloirs de Josselin
Andouille de Baye (Maison Daniélou) fumé au bois de hêtre et andouille de Guéméné
Ferme Bastebieille - Landes